Masak beras bersama air, tambahkan daun salam dan garam aduk terus sampai beras menjadi bubur. Jika kurang air bisa ditambahkan selama proses memasak. Santan dimasukan terakhir bila tekstur bubur sudah benar-benar lembut.Indonesia memiliki beraneka ragam makanan dan minuman tradisional. Minuman gula asam merupakan salah satu jenis minuman tradision